Dưa hấu Huanghetan có nghĩa là “bãi biển dọc sông Hoàng Hà” - ý chỉ vùng đất rộng lớn được tận dụng để trồng dưa hấu dọc bờ sông Hoàng Hà từ những năm 1960.

Dưa hấu Huanghetan rất tươi và ngọt, vỏ mỏng, ít hạt và giàu các chất dinh dưỡng có thể kể đến như vitamin C (giảm mỡ máu, tốt cho xương, cơ bắp...), malic acid (giúp đẹp da, giảm mệt mỏi…), amino acid (hỗ trợ thần kinh), lycopene (chất chống oxi hoá) … Tất cả có được là nhờ được trồng tại khu vực đất đai màu mỡ, giàu phù sa dọc hai bờ sông Hoàng Hà.

Ông Shen Zhengguo, Giám đốc Phòng Nông nghiệp nông thôn thành phố Lương Sơn cho biết: “Dưa hấu Huanghetan là nhãn hiệu chỉ dẫn địa lý quốc gia. Thành phố Lương Sơn đã và đang đẩy mạnh các chính sách hỗ trợ, đồng thời tăng cường quảng bá sản phẩm để nâng cao danh tiếng cho các loại trái cây tại địa phương, trong đó có dưa hấu".

Cũng theo ông Shen, diện tích trồng dưa hấu Huanghetan đã được mở rộng qua nhiều năm. Tổng diện tích đất trồng hiện nay là 333 héc ta, với tổng sản lượng hàng năm đạt 18.000 tấn.

Thị trấn Zhaogudui là nơi sản xuất chính của dưa hấu Huanghetan có diện tích đất trồng là hơn 200 héc ta. Việc trồng dưa hấu đã trở thành trụ cột trong sản xuất nông nghiệp của thị trấn, giúp nâng cao mức sống cho người người dân địa phương.

Jiang Shouchen, 58 tuổi sống tại Zhaogudui cho biết: “Tôi đã kiếm được 40.000 tệ (khoảng gần 6.000 đô la Mỹ) hàng năm từ việc trồng dưa hấu, nó giúp tôi có một cuộc sống khá tốt”.