Thung lũng Bắc Sơn bằng phẳng thuận lợi cho việc trồng lúa, và thường thu hoạch muộn hơn các vùng khác khoảng một tháng. Điều thú vị tất cả các ruộng lúa ở Bắc Sơn được trồng không cùng một thời điểm nên có ruộng thu hoạch trước, ruộng thu hoạch sau, ruộng còn đang xanh...; Ngoài ra, người dân Bắc Sơn lại thường thu hoạch lúa bằng máy, và không cùng lúc vô tình tạo thành những mảng màu đặc sắc, với những hình thù lạ mắt.

Vượt qua đèo Tam Canh, một trong những con đèo thơ mộng nhất vùng này, du khách sẽ đến làng văn hóa Quỳnh Sơn, một điểm lưu trú cộng đồng vô cùng thú vị, mà những ai yêu văn hóa dân tộc không thể bỏ qua. Đây cũng là nơi mà hơn 400 hộ người Tày, Nùng sinh sống. Các ngôi nhà sàn trong làng có kiến trúc đồng nhất, độc đáo với cửa nhà quay về hướng Nam, tạo không gian thoáng mát hài hòa với thiên nhiên.

Hiện nay, trong làng đã có rất nhiều hộ cung cấp dịch vụ homestay, đáp ứng chỗ ăn nghỉ cho hàng trăm du khách mỗi ngày. Vào buổi tối, ngay dưới sân nhà sàn bên đống lửa, du khách sẽ được nghe rất nhiều làn điệu dân ca như: Then, sli sình làng, sli sloong hàu, hát lượn, quan làng, cỏ lẩu, phong slư… Đây cũng là bản sắc của người dân tộc biên giới phía Bắc.

 Ngoài ra, du khách còn có dịp thưởng thức các loại đặc sản như vịt quay, lợn quay, xôi cẩm, bánh chưng nếp cẩm, cơm lam… Trong chuyến du lịch thung lũng Bắc Sơn, du khách có thể kết hợp tham quan những điểm du lịch như hồ Tam Hoa, đồn Mỏ Nhài, đèo Tam Canh, đình Nông Lục, Bảo tàng khởi nghĩa Bắc Sơn…