Bảo tàng thổ sản Hội An có diện tích 240m2, được bài trí, thể hiện với 4 chủ đề chính, gồm: Tổng quan về thổ sản Hội An, Quảng Nam; Hội An - Điểm trung chuyển hương liệu, thổ sản xứ Quảng; Giới thiệu về một số loại thổ sản đặc hữu, tiêu biểu của Hội An, Quảng Nam; Thổ sản Hội An, Quảng Nam - Nối tiếp và phát triển.

Các chủ đề được nêu bật qua gần 130 hình ảnh, tư liệu, thư tịch, bản đồ cổ; 178 hiện vật có giá trị cao về lịch sử văn hóa; kết hợp cùng một số mô hình, sa bàn, tiêu bản đa dạng về hình dáng, chất liệu, giải pháp;… tất cả được bố trí hài hòa, sinh động, phản ánh sâu sắc nội dung và thể hiện giá trị thẩm mỹ cao.

Việc thiết lập Bảo tàng Thổ sản Hội An nhằm tạo thêm một điểm tham quan mới đặc sắc, hấp dẫn trong Khu phố cổ; đồng thời khẳng định sâu sắc hơn vai trò của Hội An trong hoạt động giao thương mậu dịch hương liệu, thổ sản nội vùng và quốc tế qua các giai đoạn lịch sử; qua đó góp phần bảo tồn và phát huy giá trị các di sản quý từ thiên nhiên - văn hóa - con người Hội An và Quảng Nam.

Dịp này, Trung tâm Quản lý bảo tồn Di sản Văn hóa Hội An giới thiệu và ra mắt ấn phẩm sách Hương liệu, thổ sản Hội An, Quảng Nam gồm 38 bài viết của các chuyên gia, nhà nghiên cứu.

Theo ông Phạm Phú Ngọc - Giám đốc Trung tâm Quản lý Bảo tồn Di sản Văn hóa Hội An, việc thiết lập Bảo tàng thổ sản Hội An là một hướng đi sáng tạo nhằm trưng bày, giới thiệu, quảng bá, xây dựng các mặt hàng hương liệu, thổ sản Hội An nói riêng, Quảng Nam nói chung, tạo thêm một điểm tham quan mới đặc sắc, hấp dẫn trong Khu phố cổ.

Đồng thời khẳng định sâu sắc hơn vai trò của Hội An trong hoạt động giao thương mậu dịch hương liệu, thổ sản nội vùng và quốc tế qua các giai đoạn lịch sử, qua đó góp phần bảo tồn và phát huy giá trị các di sản quý từ thiên nhiên - văn hóa - con người Hội An và Quảng Nam, định hướng này cũng phù hợp với xu hướng, tôn chỉ, mục đích của hệ thống các bảo tàng theo quan điểm của quốc tế hiện nay.