Tham dự Diễn đàn có ông Hoàng Văn Hồng - Phó Giám đốc Trung tâm Khuyến nông Quốc gia; ông Lê Văn Lợi - Phó Giám đốc sở Nông nghiệp Phát triển nông thôn tỉnh Quảng Bình; đại diện lãnh đạo sở Nông nghiệp, Trung tâm Khuyến nông, Chi cục Thủy sản các tỉnh Nghệ An, Hà Tĩnh, Quảng Bình, Quảng Trị, Thừa Thiên Huế cùng nhiều hộ nuôi tôm tại các tỉnh Duyên hải miền Trung.

Những năm gần đây nghề nuôi tôm ở các tỉnh Duyên hải miền Trung phát triển mạnh. Các tỉnh Nghệ An, Hà tĩnh, Quảng Bình… Thừa Thiên Huế có nhiều lợi thế về nghề nuôi tôm. Đặc biệt khi khoa học - kỹ thuật phát triển, góp phần thúc đẩy nghề nuôi tôm phát triển lên một tầm cao mới. Nhiều quy trình nuôi tôm mới đã được Trung tâm Khuyến nông Quốc gia, các công ty ứng dụng khoa học kỹ thuật nuôi tôm triển khai và nhân rộng mô hình. như nuôi tôm lót bạt; mô hình thả tôm giống cỡ lớn… nên năng suất cũng không ngừng được tăng lên, tăng lợi nhuận cho người nuôi.

Trong đó, mô hình nuôi tôm thẻ chân trắng đạt chứng nhận VietGAP khu vực Bắc Trung Bộ đã mang lại hiệu quả cho người nuôi tôm. Mô hình triển khai áp dụng các tiến bộ kỹ thuật mới nuôi 2 giai đoạn sử dụng ao lót bạt phù hợp với điều kiện vùng bãi cát trắng ven biển miền Trung, mô hình đã giúp giảm thiểu ô nhiễm môi trường, môi sinh; giảm phát thải khí nhà kính; bảo vệ sức khỏe cho người lao động và có trách nhiệm với xã hội do việc áp dụng các tiến bộ kỹ thuật; sản xuất các sản phẩm đạt các chỉ tiêu an toàn thực phẩm cho năng suất 16 tấn/ha, doanh thu 1,6 tỷ đồng/ha.

Ông Hoàng Văn Hồng - Phó Giám đốc Trung tâm Khuyến nông Quốc gia cho biết, mô hình ứng dụng hệ thống cảnh báo môi trường tự động nên chủ động kiểm soát các khâu kỹ thuật trong quy trình nuôi. Từ đó giảm rủi ro, thiệt hại, tăng năng suất, chất lượng sản phẩm. Đồng thời mô hình cũng làm giảm chi phí sản xuất, tăng thu nhập cho người nuôi tôm. Đặc biệt khi áp dụng mô hình nuôi tôm đạt chứng nhận VietGAP đã cung ứng cho thị trường và người tiêu dùng tôm sạch (không kháng sinh) để bảo đảm sức khỏe.

Tại Diễn đàn, Bà Châu Thị tuyết Hạnh đại diện Cục Thủy sản thông tin, ngành nuôi tôm ở Việt Nam có tiềm năng và lợi thế lớn. Hằng năm, ngành tôm Việt Nam đóng góp khoảng 40 - 45% tổng giá trị xuất khẩu thủy sản, tương đương 3,5 - 4 tỷ USD. Giải quyết công ăn việc làm cho hơn 3 triệu lao động. Trong giai đoạn 2010 - 2022 diện tích nuôi tôm nước lợ tăng gấp 1,2 lần, tốc độ tăng trưởng bình quân 1,2%/năm (tăng từ 618.600 ha năm 2010 lên 750.000 ha năm 2022), sản lượng tăng 1,7 lần, tăng trưởng bình quân 4,5%/năm (tăng từ 443.700 tấn lên 1.014.200 tấn). Sản lượng tôm nuôi tăng chủ yếu tập trung vào tôm chân trắng (tăng từ 119.700 tấn năm 2010 lên 735.000 tấn năm 2022).

Cũng theo đại diện Cục Thủy sản, hiện ngành tôm cũng đang đối mặt với nhiều thách thức. Trong đó, nguồn giống tôm bố mẹ chưa chủ động phần lớn phụ thuộc vào nhập khẩu và khai thác tự nhiên dẫn đến khó kiểm soát chất lượng... Đại diện Cục Thủy sản cũng đưa ra dự báo những tháng cuối năm 2023 tình hình sản xuất, chế biến, tiêu thụ, xuất khẩu thủy sản vẫn sẽ tiếp tục gặp nhiều khó khăn.